|
| บทที่ 4 การแกะสลักผลไม้ : |
|
| การแกะสลักผลไม้จากหัวไชเท้า(ดอกดาวเรืองสีขาว) |
| วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ |
หัวไชเท้าหัวตรงลูกใหญ่ |
| อุปกรณ์ที่ใช้ |
มีดปลายแหลม มีดสลัก ไม้กลัด สีผสมอาหาร |
| วิธีแกะสลัก |
|
 |
1. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดตัดส่วนขั้วและปลายออกใช้แต่ท่อนล่าง |
 |
2. หั่นเนื้อหัวไชเท้าตามยาวให้เป็นแผ่นบางๆ จนหมดหัวแล้วนำมาพับครึ่งตามยาว |
 |
3. ทบแผ่นหัวไชเท้าตามยาว เข้าหากันใช้มีดกรีดตามขวางจากแนวที่ทบลงมา 1 1/2 ซม ห่างกัน 1/2 ซมตลอดแผ่น |
 |
4. นำแผ่นหัวไชเท้าที่กรีดแล้วมาม้วนเข้าหากันทีละแผ่น |
 |
5. ม้วนต่อกันหลายแผ่นให้ได้ขนาด ดอกดาวเรืองตามต้องการ |
 |
6.เสียบด้วยไม้กลัดตรึงไว้ให้แน่นจะได้ดอกดาวเรืองสีขาวที่สวยงามหรือจะย้อมสีตามชอบ |
