CAI การพับใบตองและการแกะสลักผลไม้
 
 
ยินดีต้อนรับคุณ เพื่อทำข้อสอบ บทที่ 3
 
ข้อที่ 1 -10 ข้อที่ 11 -20 ข้อที่ 21 -30
ข้อ.1
 
 
 
 
ข้อ.2 เนื้อมะเขือเทศที่นิยมใช้ในงานแกะสลักมีลักษณะเป็นอย่างไร
  เนื้อบาง
  เนื้อหนา
  เนื้อแข็ง
  เนื้อนิ่ม
ข้อ.3 เพราะเหตุใดจึงใช้มีดคมมากๆในการหั่นมะเขือเทศ
  เพราะเนื้อมีความหนา
  ทำให้เนื้อไม่ช้ำ
  เพราะเปลือกมีความเหนียว
  ถูกทุกข้อ
ข้อ.4 ขิงที่นิยมใช้ในการแกะสลักควรมีลักษณะเป็นอย่างไร
  อ่อน
  แก่
  แก่มากๆ
  ไม่มีข้อถูก
ข้อ.5 มะละกอที่นิยมใช้ในการแกะสลักคือพันธุ์อะไร
  พันธุ์แขกดำ
  พันธุ์ฟิลิปปินส์
  พันธุ์ไทย
  พันธุ์ญี่ปุ่น
ข้อ.6 สิ่งใดแสดงว่า ขิงแง่งนั้นใหม่
  มีสีคล้ำตรงแง่ง
  มีสีเหลืองตรงแง่ง
  มีสีแดงตรงแง่ง
  มีสีชมพูตรงแง่ง
ข้อ.7 การแช่แรดิชในน้ำควรทำอย่างไร
  จุ่มน้ำเย็นเก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็น
  แช่ทิ้งไว้ก่อนปอกเปลือก
  แช่ในน้ำเกลือ
  แช่ในน้ำอุ่นๆ
ข้อ.8 เผือกที่ใช้ในการแกะสลักลำต้นสีอะไร
  สีเหลืองและสั้น
  สีแดงและอวบ
  สีเขียวและสั้น
  สีขาวและอวบ
ข้อ.9 แรดิชเป็นส่วนใดของพืช
  ราก
  เหง้า
  ก้าน
  ต้น
ข้อ.10 ขิง เมื่อเราได้ชิ้นงานแล้วควรทำอย่างไร
  ให้ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำคลุมเอาไว้
  ให้ใช้ผ้าหนาๆคลุมเอาไว้
  ให้ใช้ผ้าขาวบางคลุมเอาไว้
  ผึ่งลมให้แห้ง