|
| บทที่ 3 การแกะสลักผลไม้ : |
|
| การแกะสลักฝักข้าวโพด |
| วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ |
แครอทหัวใหญ่สีส้ม |
| อุปกรณ์ที่ใช้ |
มีดปลายแหลม มีดสลัก |
| วิธีแกะสลัก |
|
 |
1. ล้างแครอทให้สะอาด ตัดแครอทเฉพาะตรงส่วนปลายยาวประมาณ 2 1/2 นิ้ว |
 |
2. เหลาให้ได้รูปฝักข้าวโพด เรียวยาวตามต้องการ |
 |
3. ฝานเป็นเปลือกข้าวโพด 4 กลีบ โดยแต่ละกลีบให้มีลักษณะซ้อนกันเล็กน้อย |
 |
4. ใช้มีดเกลาเนื้อส่วนในสุดให้เป็นรูปฝักข้าวโพด |
 |
5. ใช้ปลายมีดสลีกเซาะเป็นร่องตามยาว และขวางทั้งฝักเป็นเม็ดข้าวโพด |
 |
6. นำฝักข้าวโพดที่สลักเสร็จแล้วไปแช่น้ำเย็นจัด เพื่อให้เปลือกข้าวโพดบานออก |
